Grundlagen Kochkurs
Der perfekte Einstieg in die Welt des Kochens. Hier lernen Sie alles, was Sie brauchen, um selbstbewusst in der Küche zu stehen.
Was Sie lernen:
- Professionelle Schneidetechniken für Gemüse, Fleisch und Kräuter
- Grundlegende Garmethoden: Braten, Dünsten, Blanchieren
- Geschmackskombinationen und Gewürzkunde
- Zeitmanagement und Organisation in der Küche
Dauer: 4 Stunden
Gruppengröße: Maximal 8 Teilnehmer
Preis: 89,90 €
Fortgeschrittene Techniken
Für alle, die ihre Kochkünste auf das nächste Level heben möchten. Wir tauchen tief in anspruchsvolle Methoden ein.
Was Sie lernen:
- Sous-vide Garen für perfekte Ergebnisse
- Die Kunst der Saucen: von Hollandaise bis Demi-Glace
- Präzise Temperaturkontrolle und Timing
- Anrichten wie die Profis
Dauer: 5 Stunden
Gruppengröße: Maximal 6 Teilnehmer
Preis: 134,50 €
Private Kochstunde
Ein exklusives Erlebnis, das ganz auf Ihre Wünsche zugeschnitten ist. Perfekt für besondere Anlässe oder als Geschenk.
Was Sie erwartet:
- Individuelle Menüplanung nach Ihren Vorlieben
- Persönliche Betreuung durch unseren Chefkoch
- Flexible Terminvereinbarung
- Alle Zutaten und Getränke inklusive
Dauer: 3 Stunden
Gruppengröße: 1-4 Personen
Preis: 199,00 €
Österreichische Küche Intensiv
Entdecken Sie die kulinarischen Traditionen Österreichs. Von klassisch bis modern interpretiert.
Was Sie lernen:
- Wiener Schnitzel: die richtige Panier und Brattemperatur
- Traditionelle Mehlspeisen und Strudel
- Regionale Spezialitäten aus allen Bundesländern
- Moderne Interpretationen klassischer Gerichte
Dauer: 6 Stunden
Gruppengröße: Maximal 10 Teilnehmer
Preis: 149,90 €
Backworkshop
Tauchen Sie ein in die wunderbare Welt des Backens. Vom ersten Kneten bis zum fertigen Gebäck.
Was Sie lernen:
- Sauerteig ansetzen und pflegen
- Hefeteige: Timing und Temperatur verstehen
- Feine Backwaren: Croissants, Brioche und mehr
- Desserts und Torten für besondere Anlässe
Dauer: 4 Stunden
Gruppengröße: Maximal 8 Teilnehmer
Preis: 97,50 €
Kulinarische Firmenevents
Stärken Sie den Teamgeist auf köstliche Weise. Unsere Events verbinden Spaß, Lernen und gemeinsames Genießen.
Was Sie erwartet:
- Maßgeschneidertes Programm für Ihr Team
- Teambuilding durch gemeinsames Kochen
- Professionelle Betreuung und Moderation
- Location Ihrer Wahl oder bei uns vor Ort
Dauer: Ab 3 Stunden
Gruppengröße: Ab 10 Personen
Preis: Ab 79,00 € pro Person